El programa desarrollado en el primer año (60 ECTS) tiene una orientación profesional e incluye clases teóricas, trabajos prácticos individuales y en grupos, un proyecto individual supervisado, visitas técnicas y una estancia profesional.
Unidad 1. Bases de la nutrición animal (12 ECTS)
- Composición de los alimentos, digestión y metabolismo de nutrientes
- Evaluación de los alimentos
- Requerimientos de nutrientes
- Ingestión de alimentos
Unidad 2. Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad (9 ECTS)
- Componentes de los alimentos para el ganado y categorías de alimentos
- Tecnología alimentaria
- Materia prima y calidad de los piensos compuestos
- Seguridad alimentaria
Unidad 3. Alimentación animal, y calidad y seguridad de los alimentos (15 ECTS)
- Alimentación para la producción lechera: vacuno, ovino y caprino
- Alimentación para la producción de carne en rumiantes: vacuno, ovino y caprino
- Alimentación para la producción de carne en monogástricos: porcino, aves y conejos
- Alimentación para la producción de huevos
Unidad 4. Métodos matemáticos y estadísticos en la nutrición animal (6 ECTS)
- Análisis de datos y diseño experimental
- Modelización como herramienta en la nutrición animal
Unidad 5. Repercusiones de la nutrición sobre el medioambiente y la salud y bienestar de los animales (6 ECTS)
- Salud y nutrición
- Bienestar y nutrición
- Producción animal e interacciones medioambientales
- Reducción del impacto ambiental en sistemas intensivos a través de la gestión nutricional
- Interacciones ganado/medioambiente en sistemas extensivos
- Sistemas de producción respetuosos con el medioambiente
Unidad 6. Proyecto individual (6 ECTS)
Unidad 7. Estancia formativa profesional relacionada con la nutrición animal (6 ECTS)