Próxima edición: Primera parte: octubre 2022 – junio 2023 / Segunda parte: septiembre 2023 – junio 2024
Mientras la demanda de pescado y otros productos acuícolas ha experimentado un incremento mundial en los últimos años, las capturas por pesquerías están estancadas en alrededor de 100 millones de toneladas anuales desde hace más de una década, debido a las restricciones para evitar la sobrexplotación de los caladeros. Como consecuencia de esta situación, la producción de organismos acuáticos en condiciones controladas ha experimentado un notable auge mundial, constituyendo una alternativa real para satisfacer el aumento de demanda de estos productos en el presente y futuro inmediato.
En la región mediterránea, tradicional consumidora de pescado, el desarrollo actual y potencial de la acuicultura es muy alto, tanto en moluscos como en peces, lo que origina una demanda de expertos cualificados para las distintas áreas del sector. El Máster, tanto por su contenido teórico como práctico, responde plenamente al objetivo de formar estos especialistas.
El Máster se oferta desde 1997, con actualización y revisión de su contenido en cada nueva edición, y se celebra cada dos años.
El Máster se celebra en Las Palmas de Gran Canaria organizado conjuntamente con la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). Está estructurado en dos partes (120 ECTS) que se desarrollan en dos años académicos y es un Máster oficial del sistema universitario español en el contexto del Espacio Europeo de Educación Superior.
La realización del Máster permite a los participantes:
- Conocer las bases científicas y tecnológicas más innovadoras de las distintas especialidades (genética, nutrición, reproducción, patología, ingeniería, etc.) en las que se apoya el desarrollo de la acuicultura
- Adquirir experiencia práctica en los métodos y técnicas de producción
- Familiarizarse con los distintos sistemas de producción de las especies más relevantes a nivel mundial, con especial énfasis en las especies mediterráneas
- Conocer los elementos y requisitos necesarios para elaborar y desarrollar un proyecto actual de acuicultura
- Adquirir conocimientos básicos para la gestión técnica y comercial de las empresas acuícolas
- Iniciarse en la investigación o a la práctica profesional, aplicando críticamente los conocimientos, capacidades y competencias adquiridos al tratamiento de problemas reales relacionados con la acuicultura
- Un intercambio de experiencias y puntos de vista enriquecedor mediante un programa desarrollado en un entorno altamente internacional e interprofesional
Duración:
- Primera parte (primer año académico): de octubre a junio, 60 ECTS
- Segunda parte (segundo año académico): 10 meses, 60 ECTS
La información sobre el plan de estudios y la organización académica del Máster se detalla en la Web del Master disponible en la web de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)
