Curso Avanzado
Creando valor añadido en la Ganadería de Precisión: de los sensores a la toma de decisiones
- 4-8 de mayo de 2026
- Presencial (Madrid, España)
- 976 716 000
- iamz@iamz.ciheam.org
En colaboración con
Información sobre el curso avanzado
La tecnología basada en datos y sensores están reconfigurando profundamente la producción alimentaria. Permite la monitorización continua, la automatización de procesos y una toma de decisiones más informada en una amplia variedad de sectores. Estos avances están teniendo un impacto especialmente transformador en el ámbito agrario, y, en particular, en la producción ganadera, donde las nuevas tecnologías permiten captar procesos y resultados con un nivel de detalle hasta ahora inalcanzable. Sensores como acelerómetros, dispositivos de geolocalización (GPS), sensores ambientales y sistemas de visión artificial, entre otros, proporcionan información detallada sobre el comportamiento animal, su estado de salud, el impacto ambiental y el rendimiento productivo a nivel individual.
En el sector ganadero, la aplicación de tecnologías basadas en datos y sensores se conoce como Ganadería de Precisión (PLF por sus siglas en inglés). Los sistemas de PLF permiten la detección temprana de enfermedades, el diseño de estrategias de alimentación individualizadas y la reducción del impacto ambiental mediante un control más preciso de las emisiones y el uso de los recursos. En un contexto de crecientes exigencias por parte de los consumidores y la sociedad, estas tecnologías contribuyen a reforzar la sostenibilidad del sector, el bienestar animal y la responsabilidad medioambiental.
A pesar de sus numerosas ventajas, la implantación de tecnologías de ganadería de precisión no está exenta de desafíos. Los elevados costes de instalación y mantenimiento pueden ser inasumibles para explotaciones pequeñas y medianas. Asimismo, muchos sistemas requieren conexiones estables a internet y un suministro eléctrico fiable, condiciones que no siempre están garantizadas en las zonas rurales. A ello se suma un marco regulatorio todavía limitado en aspectos clave como la propiedad de los datos, la confidencialidad, y el uso ético de las tecnologías de monitorización. Otra barrera importante para una adopción más amplia es la gestión de grandes volúmenes de datos y la creación de valor añadido, ya que los ganaderos no siempre disponen de las herramientas ni de los conocimientos necesarios para transformar la información generada en decisiones eficaces desde el punto de vista ambiental, económico y social.
Objetivos del curso
El objetivo general de este curso es proporcionar una comprensión integral de la ganadería de precisión, abordando sus fundamentos conceptuales, las principales tecnologías disponibles y sus aplicaciones prácticas. Al finalizar el curso los participantes:
- Comprenderán el concepto de ganadería de precisión
- Tendrán un conocimiento técnico sólido de las principales tecnologías de PLF
- Entenderán el proceso de recopilación y transformación de datos brutos en información útil para la toma de decisiones
- Conocerán las ventajas y limitaciones de los sistemas de ganadería de precisión
- Estarán familiarizados con los aspectos normativios relacionados con la ganadería de precisión y la gestión de datos.
Coordinación del curso
Inscripción
La solicitud deberá incluir un curriculum vitae y copia de los documentos acreditativos más relevantes relacionados con la temática del curso.
El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 1 de febrero de 2026. El plazo podrá ampliarse hasta el 1 de marzo para las personas que no soliciten beca y no requieran visado.
En los casos en que sea necesaria una autorización previa para participar en el curso, candidatos pueden ser admitidos a título provisional.
Los derechos de inscripción son gratuitos pero los participantes deben cubrir sus propios gastos de viaje y alojamiento.
Preguntas frecuentes
Público objetivo
El curso está dirigido a profesionales con titulación universitaria y está especialmente orientado a responsables de la planificación y la toma de decisiones, tanto en el sector público como en el privado. También se dirige a asesores técnicos, personal investigador y personal técnico que trabajan en la innovación y mejora de los sistemas de producción ganadera.
Conferenciantes
El programa será impartido por conferenciantes de reconocido prestigio procedentes de universidades, centros de investigación y empresas privadas de distintos países de la cuenca mediterránea.
Formato del curso y metodología
El curso requiere trabajo personal y una participación activa, fomentando la interacción entre participantes y profesores. Su carácter internacional facilitará el intercambio de experiencias y puntos de vista. Las sesiones teóricas se combinarán con estudios de caso y visitas técnicas y con trabajos prácticos centrados en la comprensión de la obtención de datos a partir de sensores, así como en el desarrollo de competencias en el tratamiento de datos brutos y en la programación de modelos de aprendizaje automático.
El inglés será el idioma de trabajo. En el proceso de selección de candidaturas se valorará conocimiento de este idioma.
Becas
Personas de los países miembros del CIHEAM, la Unión Europea y países vecinos pueden recibir apoyo financiero que cubra costes de viaje y alojamiento. Se dará preferencia a los países de renta baja y media. Solicitudes de ayuda económica pueden realizarse completando la sección correspondiente en el formulario de inscripción. El plazo finaliza el 1 de febrero del 2026.
Personas que presentan candidaturas de otros países y que requieren ayuda económica, deben solicitarla directamente a otras instituciones nacionales o internacionales.
Seguro
Será obligatorio que los participantes acrediten, al inicio del curso, estar en posesión de un seguro de asistencia sanitaria válido para España. La Organización ofrece, a aquellos que lo soliciten, la posibilidad de suscribirse a una póliza colectiva, previo pago de la cantidad estipulada.
