• Expertos y representantes de ONGDs, universidades, empresas e instituciones como la AECID, el Consejo Oleícola Internacional, o la Misión Provisional de las Naciones Unidas para el Líbano (FPNUL) se reunirán en la ciudad para debatir y reflexionar sobre la importancia del olivar y el aceite de oliva en la cooperación internacional y la promoción de la paz
• La jornada está vinculada al proyecto OLIB, coordinado por el CIHEAM Zaragoza y financiado por la Diputación Provincial de Zaragoza, que se centra en fortalecer la convivencia en Líbano a través del olivo

Zaragoza, 19 de septiembre de 2024.- Zaragoza se prepara para convertirse en el escenario de una jornada internacional que destacará el rol del aceite de oliva y del olivar en la paz y el desarrollo sostenible. La ciudad acogerá el próximo 24 de septiembre el evento "El aceite de oliva para la paz y el desarrollo sostenible", en el marco del proyecto OLIB, coordinado por el CIHEAM Zaragoza y financiado por la Diputación Provincial de Zaragoza.

Se trata de una actividad organizada por el CIHEAM Zaragoza, con la colaboración de la Universidad de Zaragoza, coincidiendo con el 25 aniversario de la adopción por la Asamblea General de las Naciones Unidas de la Declaración y Programa de Acción sobre una Cultura de Paz, conmemoran el Día Internacional de la Paz que se celebra cada 21 de septiembre.

Ayer se presentó la jornada en rueda de prensa y la asesora del Gabinete de la Diputación Zaragoza, Elena García, afirmó que “es una interesante jornada, por el contenido y los ponentes que lo expondrán y que suponen una magnífica oportunidad para reflexionar sobre la contribución del sector olivarero y oleícola en el desarrollo económico, también como elemento de inclusión social, o para la sostenibildiad ambiental y para la paz”.

Por su parte, Laura Quijano, gestora de proyectos en el CIHEAM Zaragoza, argumentó que con el proyecto OLIB “se crea un espacio de conocimiento y de entendimiento entre las etnias religiosas que coexisten en el área de actuación del proyecto, que está ubicada dentro de la denominada línea azul establecida por las Naciones Unidas; el sector este de esta zona está liderada por el Ministerio de Defensa español, y un proyecto de estas características tiene más sentido que nunca en las circunstancias actuales”.

Asimismo, José Casanova, profesor titular en la Escuela Politécnica Superior de Huesca, explicó que este proyecto es continuación del programa Almazara, en el que se viene trabajando desde 2018. Él mismo ha viajado en siete ocasiones a Líbano y ha constatando el avance que en materia de entendimiento se lleva a cabo con el olivo y el aceite. Se está trabajando con una cooperativa de 300 mujeres y además, como ha recalcado, “el olivo no entiende de religiones, y gracias a esto, a que hablamos de aceite y de olivo, estamos consiguiendo que nos reciban todas las religiones”.

Además, la directora de la Fundación Seminario de Investigación para la Paz, María Jesús Luna, apuntó que “el olivo es un elemento cultural que identifica y unifica a los países mediterráneos y en este sentido contribuye a fomentar el entendimiento y la colaboración”.

La jornada, a la que se han inscrito 200 personas, acoge un foro de debate sobre el papel del sector del olivar y el aceite de oliva para potenciar el desarrollo social y económico eficiente y sostenible, así como una mesa redonda con ONGDs para presentar y reflexionar sobre distintas iniciativas y actividades de cooperación agroalimentaria que fomentan una cultura de paz. El evento reunirá a una amplia variedad de expertos y representantes de organizaciones no gubernamentales, universidades, empresas e instituciones como la Agencia Española de Cooperación Internacional y Desarrollo (AECID), el Consejo Oleícola Internacional (COI), la Misión Provisional de las Naciones Unidas para el Líbano (FPNUL) y administraciones locales.