El CIHEAM Zaragoza y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria organizan un seminario web para analizar experiencias exitosas en nutrición acuícola.
CUÁNDO: 26 de marzo de 2026, 16:00–17:30 CET
DÓNDE: En línea
Idioma: Inglés con interpretación al español
La acuicultura desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria mundial al proporcionar una fuente sostenible y eficiente de proteína de alto valor biológico. En este contexto, optimizar la nutrición y las estrategias de alimentación es esencial para garantizar un buen rendimiento de crecimiento y una conversión eficiente del alimento. El pienso representa el principal coste operativo en acuicultura y puede ser una de las principales fuentes de impacto ambiental; al mismo tiempo, desempeña un papel clave en el mantenimiento de la salud de los peces. Por ello, los avances en nutrición acuícola son cruciales para mejorar la resiliencia, la eficiencia y la sostenibilidad ambiental de los sistemas de producción modernos.
Con el objetivo de analizar varias experiencias exitosas en el ámbito de la nutrición y la sostenibilidad, el CIHEAM Zaragoza y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria organizan un seminario web el 26 de marzo de 2026, de 16:00 a 17:30 CET (hora de Madrid).
El evento está dirigido a estudiantes y recién titulados interesados en profundizar en las tendencias actuales de la nutrición en acuicultura y que deseen especializarse en este ámbito. El seminario contará con antiguos alumnos del Máster Internacional en Cultivos Marinos, actualmente expertos en el sector, que compartirán su experiencia y conocimientos sobre los siguientes temas:
- Nutrición acuícola: de un enfoque clásico a una perspectiva centrada en la sostenibilidad de los sistemas de producción, presentado por Mohamed Soula, consultor en tecnología acuícola en Cargill ANH, España.
- Impulsar la sostenibilidad de la acuicultura mediante ingredientes alternativos para piensos, presentado por Rachid Ganga, profesor y jefe del Departamento de Acuicultura del Complexe Horticole d’Agadir (CHA), Marruecos.
- Aditivos funcionales como herramientas eficaces para mejorar la salud de los animales acuáticos, presentado por Silvia Torrecillas, investigadora y doctora en acuicultura especializada en nutrición y salud de peces en el Programa de Acuicultura de IRTA, España.
El evento será moderado por Bernardo Basurco, administrador de Pesca y Acuicultura en el CIHEAM Zaragoza, y Félix Acosta, profesor de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), quienes presentarán la nueva edición del Máster Internacional en Cultivos Marinos, organizado conjuntamente por el CIHEAM Zaragoza y la ULPGC.
Este seminario web representa una excelente oportunidad para conocer experiencias exitosas en nutrición acuícola, obtener perspectivas de profesionales del sector y debatir sobre el futuro de la acuicultura sostenible.
PONENTES
Mohamed Soula obtuvo su título de Máster en Cultivos Marinos en 2004 y es doctor por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2012). Es especialista en cría larvaria, gestión de jaulas marinas, nutrición y programas de mejora genética, con una amplia trayectoria profesional centrada en la ciencia y la innovación en la producción acuícola sostenible.
Rachid Ganga obtuvo su título de Máster en Cultivos Marinos en 2004 y es doctor en Nutrición en Acuicultura por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Cuenta con más de 20 años de experiencia en acuicultura, incluidos 12 años trabajando en la industria norteamericana en distintos puestos de I+D. Actualmente reside en Marruecos, donde contribuye a la docencia, la investigación y el desarrollo del sector acuícola marroquí.
Silvia Torrecillas obtuvo su título de Máster en Cultivos Marinos en 2006 y es doctora en acuicultura (salud y nutrición de peces) por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2011). Es investigadora especializada en materias primas innovadoras y piensos funcionales para mejorar la salud de la mucosa de los peces, su nutrición y su resistencia frente a enfermedades.