- Houda Fellah, egresada del Máster en Gestión Pesquera Sostenible del CIHEAM Zaragoza y la Universidad de Alicante, analiza el efecto de los escapes de peces en la formación de precios en lonja
La expansión de la acuicultura en el Mediterráneo, junto con el cambio climático, ha incrementado la frecuencia de escapes de peces cultivados en las últimas décadas. Tormentas más intensas y fallos en las instalaciones provocan la liberación accidental de peces al medio natural, generando efectos ecológicos, sociales y económicos. Aunque muchos estudios han analizado los impactos de estos escapes sobre la biodiversidad y las pesquerías, es menos conocido su efecto en los mercados de productos pesqueros.
Houda Fellah, egresada del Máster Internacional en Gestión Pesquera Sostenible del CIHEAM Zaragoza y la Universidad de Alicante, analizó esta cuestión en su Trabajo Final de Máster (TFM). Su investigación se centró en dos de las especies más importantes del Mediterráneo: la dorada (Sparus aurata) y la lubina (Dicentrarchus labrax).
La dorada, más sensible a los escapes
Los resultados muestran diferencias notables entre ambas especies. En la dorada, la probabilidad de escapes resultó ser un factor determinante en la formación de precios, con un efecto negativo fuerte y estadísticamente significativo. Incluso los escapes de pequeña magnitud generan señales claras en el mercado, provocando caídas de precios en lonja por sobreoferta.
En cambio, en el caso de la lubina la probabilidad de escapes no mostró un efecto estadísticamente significativo, lo que sugiere que los escapes menores no alteran directamente la dinámica de precios. En esta especie, el impacto económico se concentra en las anomalías masivas de desembarque y factores espaciales asociados al emplazamiento de las granjas.
Los datos obtenidos subrayan la necesidad de considerar enfoques diferenciados en la gestión económica y ambiental de los escapes, así como en la evaluación de sus impactos sobre la pesca artesanal y los mercados locales.
En el marco del proyecto GLORiA 2
Este TFM se desarrolló en el marco del proyecto GLORiA 2 (GLObal Change Resilience in Aquaculture-2), cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca y la Fundación Biodiversidad dentro del Programa Pleamar. El proyecto evalúa la resiliencia de la acuicultura frente al cambio global, integrando impactos ecológicos, sociales y económicos.
El estudio utilizó datos de primera venta de 14 lonjas para dorada y 7 para lubina en la Comunitat Valenciana y la Región de Murcia (España) durante el periodo 2004-2021. Mediante análisis econométrico de datos de panel, Fellah evaluó cómo los indicadores de probabilidad de escape afectaban a las fluctuaciones de precios, controlando otros factores del mercado.
Herramientas para la gestión sostenible del sector
Cuantificar el impacto económico de los escapes aporta evidencia práctica para diversos ámbitos: mejora la gestión de riesgos en acuicultura (prevención, seguros, protocolos post-tormenta); reduce el posible impacto de los escapes (sobreoferta) en los mercados locales; y mejora la adaptación del sector pesquero y acuícola al cambio climático.
Factores comunes de escape, con especial atención a los agujeros en las redes y las operaciones en jaulas marinas.
El trabajo destaca por conectar directamente los eventos de escape con la formación de precios en lonja, comparando el efecto entre especies. Integrar funciones de probabilidad de escape en modelos econométricos representa un enfoque innovador, ya que la literatura previa se había centrado principalmente en biodiversidad y pesquerías, dejando de lado las dinámicas de mercado.
Este TFM del Máster en Gestión Pesquera Sostenible del CIHEAM Zaragoza y la Universidad de Alicante aporta así herramientas cuantitativas para una gestión más resiliente del sector frente a los desafíos del cambio climático.
SOBRE LA AUTORA
Houda Fellah es especialista en gestión de pesquerías y evaluación de poblaciones marinas, con interés en los impactos del cambio climático y en la relación entre economía y recursos naturales.
Con este TFM, obtuvo el título oficial de Máster en Gestión Pesquera Sostenible (CIHEAM Zaragoza/Universidad de Alicante, 2023–2025). Un trabajo realizado bajo la dirección de Kilian Toledo-Guedes (Universidad de Alicante) y Ángel Perni Llorente (Universidad Pablo de Olavide).
Entre 2020 y 2023, Fellah dirigió el servicio de Emprendimiento e Innovación en la Escuela Nacional Superior de Ciencias Marinas y Desarrollo Costero (ENSSMAL) de Argelia, impulsando proyectos en economía pesquera, áreas marinas protegidas y estudios tecnoeconómicos en acuicultura. También ha impartido docencia y dirigido trabajos fin de carrera en bioeconomía y gestión pesquera.
Actualmente, realiza el doctorado en la Universidad de Alicante, donde continúa su línea de investigación sobre la gestión sostenible de las pesquerías.